すりおろし大根でスッキリダイエット！効果やおすすめの食べ方を紹介

そんな疑問を持っている方も多いのではないでしょうか。

大根はカロリーが低いだけでなく、消化を助ける酵素や腸を整える食物繊維をたっぷり含んでいるため、脂肪の蓄積を防いだり、便秘を解消したりするのに役立つ食材です。

特にすりおろすことで酵素が活性化し、よりダイエットに効果的に働くといわれていますが、食べ方を間違えると期待した効果が得られないことも…。

ダイエット効果抜群！すりおろし大根×〇〇

すりおろし大根がダイエットに良い理由

すりおろし大根がダイエットに良いと言われるのは、ただカロリーが低いからではありません。

大根には脂肪の燃焼をサポートする酵素や、腸内環境を整える食物繊維が豊富に含まれているんです。

酵素の力で脂肪燃焼をサポートしてくれる

すりおろした大根には、アミラーゼやリパーゼという消化酵素が含まれています。

これらは、食べたものをスムーズに分解し、脂肪をためこみにくくする働きがあります。

特に脂っこい食事と一緒に食べると、胃もたれを防ぎつつ、余分な脂肪の吸収を抑えてくれる効果が期待できますよ。

食物繊維が豊富で満腹感がアップする

すりおろし大根には、水溶性・不溶性の食物繊維がバランスよく含まれています。

水溶性食物繊維は腸内の善玉菌を増やし、便秘を解消する効果。

不溶性食物繊維はしっかり噛むことで満腹感を得られ、食べすぎを防ぐ効果が見込めます。

食事の最初に食べることで、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪をためこみにくくする効果も期待できますよ。

満腹感を得つつ便秘まで解消できる…大根おろしはまさにダイエット向きの食材出ることがわかると思います。

すりおろし大根のダイエットに効果的な食べ方とは

大根おろしを食べるとダイエットにいいとは言っても、どうやって食べれば効果が高まるのか、という点は気になりますよね。

実は、すりおろし大根の酵素をしっかり活かすためには、食べるタイミングや組み合わせる食材がポイントになります。

せっかく取り入れるなら、以下のポイントを押さえて最大限の効果を引き出しましょう！

すりおろしたらすぐ食べる！30分以内がベスト

すりおろし大根に含まれる 「アミラーゼ」や「リパーゼ」 などの消化酵素は、空気に触れると時間とともに失われていきます。

そのため、すりおろしたらできるだけ早く食べることが大切です。

理想は30分以内。

これを過ぎると、酵素の働きが弱まり、せっかくのダイエット効果が薄れてしまいます。

また、時間が経つと水分が分離し風味も落ちてしまうため、できたてを食べるのが一番！

冷蔵庫に保存して後から食べるのはNGです。

忙しいときはまとめて作りたくなりますが、食べる直前にすりおろすことを意識しましょう。

帰宅した直後の🐻が冷蔵庫の飲み物を取りに、わたしの真横を通り過ぎた。
ひさびさ今日暖かくて汗だくなのか？！くさい！🙄
やんわりくさいことを伝えるとショック受けてたが、後にくさかったのは冷蔵庫にいるわたしの大根おろしちゃんだった🤪
てっきり彼が異臭を放っていたのかと…🤣🤣失礼した笑😂

— Aya🐏🇳🇿🥝NZ在住の母ちゃん (@Ayawellingtonnz) March 30, 2022

組み合わせを工夫する

すりおろし大根はそれだけでもダイエットに役立ちますが、ほかの食材と組み合わせることでさらに効果を高めることができます。

すりおろし大根と納豆と一緒に食べると、腸内環境が整って脂肪燃焼しやすい体づくりに役立ちます。

もずくと合わせると食物繊維の効果で血糖値の急上昇を防ぐことができますし、鶏むね肉と組み合わせれば筋肉量を落とさずにダイエットが可能になります。

どれも手軽に試せる食材ばかりなので、目的に合わせてぜひ試してみてください！

すりおろし大根のダイエット効果を高める方法

すりおろし大根をダイエットに活用するなら、ただ食べるだけではなく、ダイエット効果を高める食べ方を考えることが大切です。

何気なく食べていては、せっかくの酵素や食物繊維の力を活かしきれないことも…。

ここからは、すりおろし大根をより効率よくダイエットにつなげるためのコツを紹介します。

食事の最初に食べると◎

すりおろし大根を食事の最初に取り入れると、血糖値の急上昇を防ぎ、脂肪がつきにくくなると言われています。

これは「ベジファースト」と同じ考え方で、最初に食物繊維を摂ることで、糖質の吸収をゆるやかにし、余分な脂肪をため込みにくくする効果が期待できます。

たとえば、白ごはんや麺類など炭水化物を食べる前に、すりおろし大根を加えたおかずを食べると食後の血糖値が急に上がるのを抑えられます。

さらに、食物繊維が満腹感を感じさせてくれるので、「つい食べすぎてしまう…」という人にもおすすめです。

夜ごはんに取り入れるのも効果的！

夜は代謝が落ちやすい時間帯ですが、すりおろし大根をプラスすることで消化を助け、腸内環境を整えるサポートができます。

先ほどもお話ししましたが、脂っこい食事と一緒に食べると脂肪の吸収を抑えてくれるため、揚げ物や肉料理に添えるのも良いですね。

夜ごはんに取り入れる際は、焼き魚や鶏むね肉にのせたり、鍋の薬味として使ったりすると無理なく続けられます。

また、おろしポン酢と組み合わせると、さっぱりと食べられるので、胃もたれを防ぎたいときにも◎。

冷たいまま食べるのがポイント

すりおろし大根の酵素は、熱に弱いのが特徴。

加熱すると酵素の働きが失われてしまうため、できるだけ冷たいまま食べるのが理想的です。

もちろん、温かい料理に添えることもできますが、その場合は「食べる直前にのせる」ことを意識しましょう。

温かいうどんや味噌汁に入れる場合も、最後にさっと加えて、酵素をできるだけ残すのがポイントです。

すりおろし大根ダイエットの注意点

すりおろし大根は、ダイエットに役立つ食材ですが、「食べれば食べるほど痩せる！」というものではありません。

取り入れ方を間違えると、逆に体調を崩してしまうこともあるため、注意が必要な部分もあります。

それは、食べ過ぎるとお腹がゆるくなるリスクがある、ということ。

すりおろし大根には、消化をサポートする酵素や食物繊維が豊富に含まれています。

適量を守れば腸の働きを助け、便秘解消にも役立ちますが、摂りすぎると腸が過剰に刺激され、お腹がゆるくなることがあるのです。

特に、もともと胃腸が弱い人は、少しずつ様子を見ながら取り入れるのがおすすめです。

最初はもう少し少なめから試し、体調に合わせて調整すると安心ですね。

すりおろし大根でスッキリ痩せよう！まとめ

最後に、本記事の内容をおさらいしましょう。

解説したポイントを簡潔にまとめると、以下のとおりです。